大多數含碳酸鈣的巖石是沉積的，數百萬年前從死海生物的殼中沉積下來，然后在隨后的沉積物層下壓實，白堊和石灰巖是相當相似的材料，白堊壓實程度較低，因此較軟，大理石的形成需要更長的時間，首先是白堊或石灰石的原材料，然后通過加熱和壓力轉化，再結晶，產生一個明顯更堅硬的晶體連鎖結構。

　　石灰石和大理石中的碳酸鈣自古以來也被用作建筑材料，盡管石灰石以相對柔軟著稱，但這并沒有阻止石灰石建筑產生巨大影響，作為早期的工業化學過程之一，碳酸鈣還有另一種早期的建筑材料用途。

　　自古以來，人們就知道加熱碳酸鈣會產生生石灰-氧化鈣，這是用于砂漿和水泥，直接或與水添加，以形成熟石灰或熟石灰-更適當的氫氧化鈣，生石灰在13世紀也作為武器投擲到敵人的臉上，在那里它與水的反應會灼傷對方的眼睛和皮膚。

　　從早期開始，碳酸鈣作為一種降低土壤酸度的手段，也開始進入農業領域，這對玻璃行業產生了雙重影響，自18世紀以來，用來固定窗戶玻璃的油灰一直是白堊和亞麻籽油的混合物，而石灰石被大量消耗，以提供作為玻璃成分之一的氧化鈣。